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第三十二章 编理由

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张小雪的厨艺真是无比崇拜了,现在张小雪做饭这么好吃,每天都要比平常吃的多不少。

    吃完饭,张母要开始摊煎饼了。张父和大哥二哥他们就捎上煎饼和香椿炒鸡蛋和淹香椿,准备中午也不回家了,就在地里吃。

    张母觉的今天泡的粮食比较多,而且以后要做煎饼的生意,少不了要经常用小水磨,就准备到大嫂家直接把小水磨给借过来。省的还要来回跑好几趟。

    “大嫂,在家吗?我要借小水磨用一下。”

    大伯娘在屋里听到弟妹的说话声,就赶紧从屋里出来。

    “在呀!怎么又要用小水磨,昨天摊了那么多煎饼,不是能吃很长时间吗?这是今天又打算做新的吃食吗?”大伯娘心里带着疑惑,随即开口问弟妹。

    “呵呵,并不是做什么新的吃食,只是昨天晚上小雪出了个主意,说要多摊些煎饼,等集日时拿到镇上去卖卖看,也好换些银钱。”张母笑呵呵地向大嫂解释道。

    “哎呀,这做生意我也不懂,你说这能赚钱吗?”大伯娘对做生意也是一窍不通,从没有做过。打心里认为这是有本事的人才能做的事情。你想到弟妹一家也从没有做过什么生意,不由略带担心的问道。

    “我们家里人在家里算过了,应该能挣钱。我们打算两张煎饼卖一文钱,这个虽然是用粗粮做的,但你我都吃过,可比粗粮饼子好吃多啦,冷了也不会硬,没有那么难以下咽。再说这是一种新鲜的吃食,一文钱就能吃饱,对镇上的人来说,也不算贵。哪怕就是买着尝尝新,应该也会买的。”

    张母又略想了一下,随即又开口说:“即便是卖不掉,煎饼可以搁的时间有好几个月都不会坏,也不怕卖不完,拿回家留着自家吃就是。”

    “嗯,你说得也是,倒也不怕会浪费,也就是耽搁一些时间而已,要是能挣到钱,那可真好。”

    大伯娘心里这么一想,倒也是,这没有后顾之忧还怕什么?不就是一些时间吗?随即想到家里的二儿子也好找媳妇儿啦,家里也没什么钱。随即对这个煎饼的生意,也有了一些心动。只是也不好意思开这个口,总不能和弟妹一家抢生意呀。

    “要是有人买煎饼那肯定能够赚到钱,我昨晚上睡不着,就在心里算了一下,你想,1斤粗粮到粮铺里买,也才四文钱。要是我们长期做这个生意。跟粮铺定好,批发还要便宜,估计价格能够压到三文钱1斤。”张母笑了一下,随即又开口。

    “1斤粗粮经过泡发,再加上水磨成粮食糊糊。大约能够摊16个煎饼,也就是说1斤粮食,我们能够卖到八文钱,去掉本钱,1斤粮食我们就能够赚到五文钱。这利润多大呀,怎么可能会不赚钱呐。咱们也就是多出点儿力,用的是自家的柴火,这不都是净赚吗?我们准备下个集日就去卖卖看,若是卖的好,你们家也一起干吧,咱们两家的孩子也都快要到了找媳妇的年龄。咱们该赚些钱,也好给孩子娶上个媳妇呀。你说是不是呀大嫂。”
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