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343章 三色虾仁汤

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,露出了笑脸。

    “我也不怎么饿,反正现在也没事,我做冰糖雪梨给你吃吧。”

    芸娘也有些吃不下去,看着筐内的雪梨,她觉得做点冰糖雪梨吃挺好,刚到京城难免水土不服,吃点冰糖雪梨对嗓子好。不会上火。

    “芸娘小姐,还是老奴来吧。”

    厨娘看给前面的菜做完了,就急忙过来要伸手。

    “不用,妈妈歇着吧,我反正也没事,做来玩玩。”

    芸娘摆摆手,拿过几个雪梨洗干净后递给了月季。

    “来,像我这样。”

    芸娘给月季示范。

    她用刀先把梨子的底部去掉了一点,这样梨子就能很平稳的立着了。接着用花刀把雪梨分开,月季一眼就看会了,大姐以前交过自己。南瓜盅,冬瓜盅就是这样做的,她下功夫练过,所以并不生疏。

    二人把雪梨都分成两半,有花刀的,有平面。然后把梨子的中间掏空。

    芸娘起了玩心,还在梨子上雕刻起了图案。

    有笑脸。有小鸟,有花草,雕刻并不繁琐。只是为了好玩。

    做好后她在梨子的里面放上了冰糖和洗好的枸杞,然后把梨子盖盖上。

    锅内添的水已经烧热了,芸娘放上笼屉,把雪梨放进去蒸。

    厨娘傻眼了。

    这叫冰糖炖雪梨?

    这咋和她做的不一样呢?她就把梨子洗干净。切成小块放进水里去炖。然后加点冰糖进去就行了。这咋是蒸的?还是一整个梨子,这也太奇怪了吧!

    芸娘计算着时辰,蒸了差不多一刻钟,然后起了盖。

    一股清甜的味道扑鼻而来,沁人肺腑。

    “真好闻。”

    厨娘不自觉的说了一声。

    “芸娘小姐,月季小姐,这、这老爷爱吃梨子,所以府里长备着梨子。老奴没想到两位小姐做的冰糖雪梨这么特别,不知可不可以让老奴端几个去花厅给老爷尝尝。”

    厨娘有些不好意思的开口。

    “行啊。这么多我们也吃不了,你端几个过去,还有呢,一会儿妈妈们也可以尝尝。”

    芸娘很好说话,刚才本就是她起了玩心,多做了一些,现在有人要,她乐得给。

    “那就多谢两位小姐了。”

    厨娘们道谢。

    芸娘和月季打开了雪梨的盖子,里面的水是淡黄色的,闻着有股甜气,又有股淡香,很是怡人。

    芸娘轻轻的喝了一口,甜滋滋的滋味弥漫心头,她舒服的闭上了眼睛。

    “好喝。”

    月季连喝了几口,甜的东西本就能使人心情愉悦,她的小脸上又满是神采了。

    “好喝吧,这冰糖雪梨不仅味道鲜美还能化痰润肺,经常吃,脸色和气色也能变好。”

    芸娘的心情也跟着好了起来。

    “芸娘小姐,老爷他们吃的差不多了,老爷说让你们吃完了没事的话去趟花厅。”

    厨娘回来报信,看她脸上的笑意,应该是得了夸赞,看来慕先生吃的还不错。

    芸娘站了起来,谢过了厨娘。

    “大姐,我不去了,我给咱们做吃的,你去吧。”

    月季摇头表示不去,她觉得不自在,见到那个慕先生她觉得压抑,头都抬不起来。

    “也好。那我去了。”

    芸娘没强迫月季。

    花厅内的桌子早已经撤下,慕先生和陈致远,林云飞三人正在吃茶。

    “坐吧。”

    相比上午,此刻的慕先生看上去要和蔼了那么两分。

    芸娘谢过坐下。

    “没想到你的手艺还不错,有好几道菜我以前竟未吃过,怪不得都说你心思巧妙,菜式新颖,看来并没有夸大其词。”

    慕先生夸奖了芸娘两句。

    “伯父过奖了,都是些常见的菜,您不嫌弃就好。”

    芸娘欠身谦虚了一下。

    “家常的才好,吃着舒服,你要是做了大鱼大肉给我,我怕吃的也不开心,简单的食材能做出好的味道,这很难得。”

    慕先生的话让芸娘一怔,没想到对方还挺直爽。

    “多谢伯父。”

    芸娘的话比先前多了两份真诚。

    “呵呵,你那道叫什么酱烧土豆丸不错,栗子烧白菜也不错,食材简单,吃起来却觉得鲜美,那汤一定不是用清水做的,不然没有那么浓的滋味,虾仁汤也合我胃口,最后那道冰糖雪梨别出心裁,你让我长见识了。”

    慕先生比上午话多了不少,他见过世面,不是说芸娘做的多好,很多厨子比芸娘强多了,可芸娘一个女子还是庄子出来的,能做到这样,却很难得。(未完待续……)

    ps:谢谢may903932、冬寒月送的平安符,谢谢仐呫送的香囊,谢谢大家的支持。r1292
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